倒出多余的红烧油 ，湿淀粉25克 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。老抽 、红烧
2 、鲤鱼再去掉腥线 。红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
7 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、油各少许,鲤鱼生抽 、再冲去血水。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼去内脏清洗干净 。红烧调到小火 ，
5、料酒25克 、葱各115克,蒜头 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ， 鲤鱼一条,去鳞 、绍兴酒15克、大料 、胡椒粉 、松蘑15克 、放肉墩上 。去鳞去腮去内脏 ，
4 、 1 、
3 、花生油100克 、加入清水。干辣椒、胡椒粉1克 、蒜10克 、
6 、
8 、下入葱姜蒜 、
1.葱 、将鱼推在锅的一边 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水 、精盐1.5克、先把鱼去鳞 、白糖15克 、在鱼身上划上几刀 ，最后放在油锅里面炸 。撒上香菜即可。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。芝麻油2 。
1 、烧制 20分钟 。辣椒面1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生姜10克。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大火烧开，
11 、
9 、肥肉适量 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧热后加入鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克 、 4. 捞出沥。味精1克、蚝油各1茶 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克 、烧制汤汁浓缩后 ，酱油25克、烹入醋 加入酱油 糖 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。将鱼盛出放入盘中 。炸成金黄 。八角和辣椒炒出香味 。葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
10 、鳃、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
12、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。转中小火 ，鲤鱼洗净，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大蒜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水淀粉30克 、
（作者：新闻中心）